对不起我在北方！到我这的估计都是赖于充数了。

　　正宗的阳澄湖大闸蟹，吃进嘴里的第一口，你一定会惊呼：居然是甜的！

　　没错，这就是阳澄湖大闸蟹独一无二的特色，它有一股天然的、淡淡的清甜，并且回味悠长，令人唇齿留香。

　　小时候，长辈时常在饭桌上说，现在的米不像以前的米了，以前的大米饭能嚼出甜味，而且越嚼越甜。

　　以前我并不明白这种“越嚼越甜”是什么感觉，直到我吃到了阳澄湖大闸蟹！

　　那种淡淡的甘甜，就隐藏在丝丝缕缕的蟹肉之间，初尝之下只有一股鲜味，细细咀嚼，就会感受到一股甘甜从味蕾上泛起，让人欲罢不能！

　　这种蟹肉的滋味，是其他产地的大闸蟹所无法比拟的！

　　那么问题来了，为什么阳澄湖大闸蟹会有这样独特的味道呢？这就要从阳澄湖的水质说起了。

　　在全国各大湖区中，阳澄湖是极为罕有的天然弱碱性水质，这种水本身尝起来就有一股甘甜。以这种水质养育出的大闸蟹，才能把这种甜味深深地印刻在体内，滋长出独一无二的绝妙滋味。

　　此外，阳澄湖的硬质湖底、丰富的水生动物、广阔的水草覆盖面，都是非常适合大闸蟹生长的，因此阳澄湖大闸蟹个个吃得膘肥体壮，肉质饱满、膏黄丰腴。

　　遗憾的是，由于阳澄湖湖区面积有限，每年出产的大闸蟹远远不能满足全国人民的大闸蟹消费量，因此很多人无缘品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。

　　而且，又有很多无良商家为了牟利，以其他产地的大闸蟹来冒充阳澄湖大闸蟹，导致消费者受骗上当，不仅没有吃到真正的阳澄湖蟹，还蒙受了钱包的损失。

　　总而言之呢，我认为正宗的阳澄湖大闸蟹，是真的很好吃，那种独特的鲜甜滋味，是其他大闸蟹都没有的！如果大家有机会的话，一定要去品尝一次，绝不会让你失望！

　　没有，市场上卖的都是假的

　　

　　本人在骆马湖渔政上班。这边的螃蟹都到阳澄湖充当本地蟹。但是由于水质差别，骆马湖的螃蟹其实是优于阳澄湖的。骆马湖是三类水质，阳澄湖的水质怎么样可以到当地环保部门官网查询。以下是江苏宿迁?骆马湖野生大闸蟹的照片，产量极少。

　　真正的阳澄湖大闸蟹到底多少钱一斤呢？

　　我是苏州人，感觉自己从没吃过正宗阳澄湖大闸蟹，都是洗过澡的苏北蟹，还有就是太湖蟹

　　

　　谢谢你邀请，我没有买到过，我也不吃螃蟹，我吃螃蟹过敏。

　　我就是本地人，说起大闸蟹品牌，以前阳澄湖大闸蟹闻名中外。不要过多听信

　　人家所说的金毛白肚，青背，那样的神，放在玻璃上能爬得起。其实现在也和某些地方养殖环境好的也没啥区别，反而在中秋或10月份前的蟹跟本无肉不满皇。养殖在硬滩地的蟹肚白而净。但养殖在污泥地处的就没那干净了。至于戒指就是个导具，多数商家用了骗人的把戏，你能信吗，呵呵。自己吃着蟹好就好，别迷信太多。

　　估计没买到过

　　阳澄湖大闸蟹的品牌经过这么些年的培育，已经名声在外，是块响当当得牌子了，但要想买到正宗的未必那么容易了。

　　首先说一下阳澄湖的水域分为东湖、中湖、西湖、还有周边水域。但水质在百度百科中是这么写到得：阳澄湖东湖的水质为弱碱性水，PH值是8.1-8.5，应该是最好的一块了。

　　近年来，苏州市相城区也加大了生态系统的保护，整体水质也有了很大的提升，为养殖环境提供了更好的水质。

　　

　　其次就是网上所说的那几个特点：

　　1.青皮白肚，由于多年来的大闸蟹养殖，水底的之地大多数已经是松软的了，所以青皮白肚自然就少了。可能还有一些质地比较硬得，相对好些。

　　2.金毛金爪，就是大鳌与小爪上得毛发颜色呈现金黄色，这个在光线好得时候显得比较突出，一直到根部，不好出现黑色状。而金爪就是在小爪的最小处有大概1-2毫米的金黄色。

　　3.活力强，可以在玻璃水爬行，同时把它翻过来之后，它会快速的翻回来。

　　4.反光，阳澄湖的蟹在阳光的照射下，背上的反光比较明亮，而已看着很圆润，光泽度好。

　　由于是手机回复，所以特别说明一下图中对应顺序为4-3-2点。尤其是这个第一张图，这里是一只非阳澄湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的反光比对。

　　

　　你要是想在菜市场买到正宗阳澄湖大闸蟹是比较难得，因为它的产量本身就低，再说市场供不应求，所以要想买到，还是要去当地的养殖户里购买。