轴承内圈当然可以做菜刀了，其实用轴承外圈做更好的，有好多轴承的外圈是楔形的，用来打制菜刀可以减少工作量的，一般轴承都不是很宽的，要打制菜刀还要夹钢的，轴承钢用在刃口部位，用焊接方法也可以的，现在的机器做的菜刀已经很不错了，没有必要自己做菜刀的，要是爱好除外！

　　非常适合。轴承内圈适合做刀的,如果是用轴承内圈做到的话,它的钢制是非常好的。轴承钢常被用于制造猎刀和其他耐磨度要求高而坚韧度要求不似5160那么高的刀具。 轴承钢做刀不错，都能做砍刀了。回火的时候温度低一点就可以，200多度应该比较合适