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做法

烧烤猪心管的做法?炭烤猪心的正确方法?

烧烤猪心管的做法?先说下烧烤配料:一般都是自己配制!但假如弄小摊的话可以到调料店去买点!回来在自己掺点别的东西例如辣椒粉!下面的是我自己收集和一些自己研制的配方!一,肉类增香剂半斤,《淹牛肉就放牛肉香精,羊肉就放羊肉香精,鸡肉口味就放鸡肉香精,,,》二,嫩肉粉三,生粉四,藏茴香五,玉国粉六,安息茴香七,吉士粉八,烧烤粉九,白胡椒十,五香粉十一,花椒粉十二,味素十三,香辣粉十四,牛肉香精十五,猪骨素十六,味香素十七,肉制品保水剂十八,保水剂十九,香椿粉,买不到可用香葱粉代替......

清炖羊肉汤的家常做法?清炖羊肉汤详细做法?

清炖羊肉汤的家常做法?材料
羊肉1斤、白萝卜半个、大蒜半头、老姜一块、干辣椒个、八角2枚、花椒5g、料酒15ml、老抽10ml、生抽115ml、白米醋10ml、白糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
做法
1.羊肉洗净,放入冷水锅中,加入白米醋,用中火加热,煮开后继续煮2分钟,捞出用温水冲洗一遍沥水;
2.白萝卜切大块,老姜切片,大蒜去皮;
3.炒锅倒入油烧热,放入大蒜、姜片用小火炸出香味,放入干辣椒、桂皮和花椒继续炸一下;
4.放入沥水后的羊肉翻炒,烹入料酒、老抽和生抽炒匀,加入开水没过羊肉表面,加......